煮干し＋アイスクリームというこの組み合わせどう思いますか？ご存じの方もいると思いますが、ぼくは料理が好きです。昨日は「煮干しアイスクリーム」というレシピにトライしてみました！結果から申し上げると、思ったとおりの美味しさでした(●´ڡ`●)
おせち料理で田作りという煮干しを甘辛くした煮詰めた料理があります。マーマレード田作りというレシピがあり、そもそもは料理研究家の平野レミさんがつくりはじめたそうです。ぼくは、そのマーマレード田作りに、さらにレーズンとミックスナッツ(無塩)とラム酒とシナモンを振りかけたおせち料理をここ数年作っています。おかげさまでとても好評です！
その「オレンジラムレーズン田作り」を「バニラアイス」にトッピングして食べるときっと美味しいだろうなぁと思って、昨日食べてみたら思ったとおり美味しかったのです！
「煮干しアイスクリーム」ときくと、ええ！？美味しいの！？と思いますが、「ラムレーズンアイス」にカリッと香ばしく炒った煮干しとオレンジがトッピングされていると考えれば、それなりに美味しそうでしょう！？
ぼくの料理のテーマは「食べたことがないけれど美味しい味！」を探究することです。
それは、うんちマンという生き方にも通じるものがあります。
うんちマンという生き方は「誰もやったことがないけれど魅力的な生き方！」だと思っています。
自分の好きな分野で好きなことや生き方にチャレンジできるって本当にホントにありがたいと思っています(^∧^)
1年前くらいから「うんちマンのミラクルワークショップ」後の懇親会では、ぼくの手料理を体験していただけます。
今日イベントページ立ち上げる予定ですが、次回は1月28日(日)14：00～開催予定です。それまでに参加ご希望があればうんちマンまで直接メッセージをくださるか、コメントをいただければ幸いです。
今日もここまで読んでくださってどうもありがとうございました。
また明日から三連休の方もいらっしゃると思いますが、素敵な週末をお過ごしくださいませ(＾▽＾)/~
P.S.
自分は「運が良いからうまくいっていると思っている人は利他的になり、自分は努力したからうまくいっていると思う人は利己的になるという研究結果があるそうです！実際には『人事を尽くして天命を待つ』というのがイイカンジになりやすいのだと思います。
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